Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn?

Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm?

Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà?

Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?

Các bước tỉa cành lá từ quả dưa chuột là như thế nào?

Cách tỉa hoa huệ tây từ quả ớt gồm mấy bước?

Đặc điểm của tỉa hoa trang trí là gì?

Quy trình thực hiện làm nộm rau muống gồm mấy bước?

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm là?

Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước khi ăn bao nhiêu lâu để thực phẩm ngấm gia vị và giảm bớt mùi vị ban đầu?

Phương pháp làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật hoặc riêng từng loại, đun lửa to trong thời gian ngắn là?

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Thông tin nào không đúng khi nói về các chất dinh dưỡng của cá?

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?

Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu và có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ?

Vì sao không nên chắt bỏ nước cơm?

Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?

Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm?

Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?

Thời gian bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh là?

Những biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Biện pháp nào không đảm bảo an toàn thực phẩm?

Để cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?

Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là?

Các sinh tố sau dễ tan trong chất béo, trừ sinh tố nào?

Lượng sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten?

Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?

Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm?

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước khi ăn bao nhiêu lâu để thực phẩm ngấm gia vị và giảm bớt mùi vị ban đầu?

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm được sử dụng?

Trứng tươi được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gain bao lâu?

Loại thực phẩm nào cung cấp của Vitamin C chủ yếu?

Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng?

Món nào là món trộn hỗn hợp?

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?

Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị?

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà?

Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

Khi bị đốt cháy dưới nhiệt độ cao. Tinh bột sẽ biến đổi như thế nào?

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?