Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Đặc điểm của tỉa hoa trang trí là:
+ Sử dụng các loại rau, củ, quả để tạo nên các loại hoa, mẫu vật
+ Làm tăng giá trị thẩm mĩ của món ăn
+ Tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn
Đáp án D
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Loại thức phẩm nào cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối?
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
Chất giúp cho sự phát triển xương, hoạt động của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hoá cơ thể là?
Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?
Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?
Đặc điểm của cách tỉa môt lá và ba lá từ quả dưa chuột?
Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?
Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn?
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?
Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?
Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?