Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là: Chuẩn bị- Chế biến- Trình bày.
Đáp án B
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Trắc nghiệm
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?
Xem lời giải »
3 năm trước
24
Câu 2:
Trắc nghiệm
Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có?
Xem lời giải »
3 năm trước
24
Câu 4:
Trắc nghiệm
Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng?
Xem lời giải »
3 năm trước
23
Câu 6:
Trắc nghiệm
Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?
Xem lời giải »
3 năm trước
23
Câu 7:
Trắc nghiệm
Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất đi sinh tố nào?
Xem lời giải »
3 năm trước
22
Câu 8:
Trắc nghiệm
Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí?
Xem lời giải »
3 năm trước
22
Câu 9:
Trắc nghiệm
Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?
Xem lời giải »
3 năm trước
22
Câu 12:
Trắc nghiệm
Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?
Xem lời giải »
3 năm trước
22
Câu 15:
Trắc nghiệm
Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào?
Xem lời giải »
3 năm trước
22