Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng?

Lượng sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten?

Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước khi ăn bao nhiêu lâu để thực phẩm ngấm gia vị và giảm bớt mùi vị ban đầu?

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Trứng tươi được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gain bao lâu?

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?

Quy trình làm nước trộn nộm gồm các bước?

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để tỉa hoa?

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?

Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?

Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là?

Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?