Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Quy trình làm nước trộn nộm gồm 3 bước.
Đáp án C
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Trắc nghiệm
Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng?
Xem lời giải »
3 năm trước
28
Câu 2:
Trắc nghiệm
Đặc điểm của cách tỉa một lá và ba lá từ quả dưa chuột là?
Xem lời giải »
3 năm trước
26
Câu 3:
Trắc nghiệm
Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước khi ăn bao nhiêu lâu để thực phẩm ngấm gia vị và giảm bớt mùi vị ban đầu?
Xem lời giải »
3 năm trước
26
Câu 4:
Trắc nghiệm
Lượng sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten?
Xem lời giải »
3 năm trước
25
Câu 5:
Trắc nghiệm
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
Xem lời giải »
3 năm trước
24
Câu 6:
Trắc nghiệm
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?
Xem lời giải »
3 năm trước
24
Câu 8:
Trắc nghiệm
Trứng tươi được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gain bao lâu?
Xem lời giải »
3 năm trước
24
Câu 12:
Trắc nghiệm
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?
Xem lời giải »
3 năm trước
22