Lý Thuyết Lớp 12
Lý thuyết lớp 11
Lý thuyết lớp 10
Lý thuyết lớp 9
Lý thuyết lớp 8
Lý thuyết lớp 7
Lý thuyết lớp 6
Lý thuyết lớp 5
Lý thuyết lớp 4
Lý thuyết lớp 3
Lý thuyết lớp 2
Lý thuyết lớp 1
Thi vào lớp 10
Đại học
Thư viện câu hỏi
Thi Online
Hỏi bàiLời giải của giáo viên
ToanVN.com
Đáp án: A
Giải thích: Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước gồm: Luộc, Nấu và Kho.
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Trắc nghiệm
Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt?
Xem lời giải »
3 năm trước
32
Câu 2:
Trắc nghiệm
Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?
Xem lời giải »
3 năm trước
31
Câu 3:
Trắc nghiệm
Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là?
Xem lời giải »
3 năm trước
29
Câu 6:
Trắc nghiệm
Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là?
Xem lời giải »
3 năm trước
27
Câu 8:
Trắc nghiệm
Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:
1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn
2. Trộn đều tay
3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa
4. Trình bày.
Xem lời giải »
3 năm trước
27
Câu 10:
Trắc nghiệm
Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách gồm mấy bước?
Xem lời giải »
3 năm trước
27
Câu 12:
Trắc nghiệm
Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?
Xem lời giải »
3 năm trước
26
Câu 14:
Trắc nghiệm
Công thức ngâm hành tây, cà chua đúng : (M = muỗng)
Xem lời giải »
3 năm trước
25
Câu 15:
Trắc nghiệm
Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có?
Xem lời giải »
3 năm trước
25
