Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt? 

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ? 

Bữa ăn thường ngày thường có mấy món ăn? 

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là?

Phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước? 

Thế nào là bữa ăn hợp lí? 

Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi?

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? 

Thay đổi món ăn trong các bữa ăn nhằm mục đích?

Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:

1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn

2. Trộn đều tay

3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa

4. Trình bày. 

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt? 

Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách gồm mấy bước? 

Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là?

Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có?

Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?