×
Lớp 6 Công nghệ
Câu hỏi Đáp án 3 năm trước 22

Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước?

A.  Chế biến thực phẩm - Sơ chế món ăn - Trình bày món ăn 

B. Sơ chế thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn

Đáp án chính xác ✅

C. Phân loại thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn 

D. Tất cả đều đúng

Xem lời giải Câu hỏi tiếp theo
22 lượt trả lời 7% trả lời sai
Lưu bài
Note
Báo lỗi
Đề thi giữa HK2 môn Công Nghệ 6 năm 2021 - Trường THCS Ngô Mây (có đáp án chi tiết)

Lời giải của giáo viên

verified ToanVN.com

Đáp án: B

Giải thích: Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:

   + Sơ chế thực phẩm

   + Chế biến món ăn

   + Trình bày món ăn

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt? 

Xem lời giải » 3 năm trước 26
Câu 2: Trắc nghiệm

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ? 

Xem lời giải » 3 năm trước 25
Câu 3: Trắc nghiệm

Bữa ăn thường ngày thường có mấy món ăn? 

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 4: Trắc nghiệm

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là?

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 5: Trắc nghiệm

Phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước? 

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 6: Trắc nghiệm

Thế nào là bữa ăn hợp lí? 

Xem lời giải » 3 năm trước 23
Câu 7: Trắc nghiệm

Thay đổi món ăn trong các bữa ăn nhằm mục đích?

Xem lời giải » 3 năm trước 23
Câu 8: Trắc nghiệm

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? 

Xem lời giải » 3 năm trước 23
Câu 9: Trắc nghiệm

Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi?

Xem lời giải » 3 năm trước 23
Câu 10: Trắc nghiệm

Cách bày bàn ăn có các đặc điểm? 

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 11: Trắc nghiệm

Nêu trình tự thực hiện món xà lách trộn?

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 12: Trắc nghiệm

Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:

1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn

2. Trộn đều tay

3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa

4. Trình bày. 

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 13: Trắc nghiệm

Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách gồm mấy bước? 

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 14: Trắc nghiệm

Công thức ngâm hành tây, cà chua đúng : (M = muỗng) 

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 15: Trắc nghiệm

Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là?

Xem lời giải » 3 năm trước 21

📝 Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
ÔN LÝ THUYẾT NGAY

❓ Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »