×
Lớp 6 Công nghệ
Câu hỏi Đáp án 3 năm trước 22

Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là?

A. Kiểm tra thực phẩm 

B. Phân loại thực phẩm

C. Sơ chế thực phẩm 

Đáp án chính xác ✅

D. Tất cả đều sai

Xem lời giải Câu hỏi tiếp theo
22 lượt trả lời 7% trả lời sai
Lưu bài
Note
Báo lỗi
Đề thi giữa HK2 môn Công Nghệ 6 năm 2021 - Trường THCS Ngô Mây (có đáp án chi tiết)

Lời giải của giáo viên

verified ToanVN.com

Đáp án: C

Giải thích: Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là: Sơ chế thực phẩm.

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt? 

Xem lời giải » 3 năm trước 26
Câu 2: Trắc nghiệm

Bữa ăn thường ngày thường có mấy món ăn? 

Xem lời giải » 3 năm trước 25
Câu 3: Trắc nghiệm

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ? 

Xem lời giải » 3 năm trước 25
Câu 4: Trắc nghiệm

Phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước? 

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 5: Trắc nghiệm

Thế nào là bữa ăn hợp lí? 

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 6: Trắc nghiệm

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là?

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 7: Trắc nghiệm

Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi?

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 8: Trắc nghiệm

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? 

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 9: Trắc nghiệm

Thay đổi món ăn trong các bữa ăn nhằm mục đích?

Xem lời giải » 3 năm trước 23
Câu 10: Trắc nghiệm

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt? 

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 11: Trắc nghiệm

Công thức ngâm hành tây, cà chua đúng : (M = muỗng) 

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 12: Trắc nghiệm

Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước?

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 13: Trắc nghiệm

Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có?

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 14: Trắc nghiệm

Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn? 

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 15: Trắc nghiệm

Cách bày bàn ăn có các đặc điểm? 

Xem lời giải » 3 năm trước 22

📝 Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
ÔN LÝ THUYẾT NGAY

❓ Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »