Cho các phát biểu sau:
(a) Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.
(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.
(c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
(d) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.
(e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.
(f) Tinh bột là một trong những dinh dưỡng cơ bản của con người.
Số phát biểu đúng?
A. 5
B. 6
C. 3
D. 4
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo → (b) sai.
Triolein (C17H33COO)3C3H5 là chất béo không no → là chất lỏng ở đk thường
→ (d) sai. Còn lại các phát biểu (a), (c), (e), (f) đều đúng.
⇒ Chọn đáp án C
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Cho este phenyl axetat tác dụng với dd KOH dư. Sau phản ứng thu được muối hữu cơ gồm chất nào?
Ứng với công thức phân tử C4H9O2N có bao nhiêu đồng phân cấu tạo là amino axit?
Trong thành phần của một số loại sơn có trieste của glixerol với axit linoleic C17H31COOH và axit linolenic C17H29COOH. Số công thức cấu tạo thu gọn của các trieste có thể có của hai axit trên với glixerol?
Chất nào sau đây không phản ứng với axit axetic để tạo este?
Nhiệt độ sôi của các chất được sắp xếp theo thứ tự tăng dần đúng là gì?
Cho các hợp chất sau: C6H5NH2 (1); C2H5NH2 (2); (C2H5)2NH (3); NaOH (4); NH3 (5). Độ mạnh của các bazơ được sắp xếp theo thứ tự tăng dần là gì?
Số đồng phân amin bậc một ứng với công thức phân tử C4H11N là bao nhiêu?
Hai chất đồng phân của nhau là những chất nào sau đây?
Ứng với công thức phân tử C4H6O2 có số este mạch hở là bao nhiêu?
Khi xà phòng hóa tristearin bằng dd NaOH, thu được sản phẩm là những chất nào?
Thuỷ phân 1 kg sắn chứa 20% tinh.bột trong môi trường axit. Biết hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là bao nhiêu?