Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây?
(1) Làm tương (2) Muối dưa (3) Muối cà
(4) Làm nước mắm (5) Làm giấm (6) Làm rượu (7) Làm sữa chua
A. (1), (3), (2), (7)
B. (1), (2), (3)
C. (2), (3), (7)
D. (4), (5), (6), (7)
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện: muối cà, muối dưa, làm sữa chua.
(1),(4): phân giải protein
(5), (6): lên men rượu
Chọn C
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Clo có khả năng diệt vi sinh vật có hại nên người ta thường sử dụng clo vào việc gì?
Mêzôxôm - điểm tựa trong phân đôi của vi khuẩn - có nguồn gốc từ bộ phận nào?
Năng lượng chủ yếu được tạo ra từ quá trình hô hấp tế bào là gì?
Chất nào sau đây có tác dụng diệt khuẩn có tính chọn lọc?
Nếu lúc bắt đầu nuôi có 15 tế bào vi khuẩn thì chúng phải phân chia bao nhiêu lần để có quần thể gồm 3840 tế bào?
Trong nuôi cấy liên tục, pha tiềm phát chỉ diễn ra khi cho chất dinh dưỡng lần mấy?
Vi khuẩn sinh sản chủ yếu bằng hình thức nào sau đây?
Cho các nhận định về sự khác biệt giữa kết quả kì cuối I với kì cuối II giảm phân như sau:

Nhận định phân biệt đúng là:
Môi trường nào sau đây có chứa ít vi khuẩn ký sinh gây bệnh hơn các môi trường còn lại?
Vi sinh vật quang dị dưỡng cần nguồn năng lượng và nguồn cacbon chủ yếu từ đâu?
Căn cứ để phân biệt các kiểu dinh dưỡng ở vi sinh vật gồm những loại nào?
Hình vẽ bên minh họa tế bào đang ở kì nào của nguyên phân?
