Hãy cho biết: Giữ thực phẩm được khá lâu trong tủ lạnh vì?
A. nhiệt độ thấp có thể diệt khuẩn.
B. nhiệt độ thấp làm cho thức ăn đông lại, vi khuẩn không thể phân huỷ được.
C. trong tủ lạnh vi khuẩn bị mất nước nên không hoạt động được.
D. ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh các vi khuẩn kí sinh bị ức chế.
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Giữ thực phẩm được khá lâu trong tủ lạnh vì vì ở nhiệt độ thấp các phản ứng hóa sinh trong tế bào sẽ xảy ra với tốc độ chậm dẫn đến quá trình sinh trưởng của vi sinh vật bị kìm hãm và có thể gây chết.
Đáp án D
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Cho biết: Kí sinh nội bào bắt buộc của virut là gì?
Hãy cho biết: Trong cấu trúc virut, axit nucleic và vỏ ngoài capsit kết hợp với nhau tạo thành?
Hãy cho biết: Ngâm mước muối rau củ quả là biện pháp ức chế sự sinh trưởng của VSV có liên quan đến nhân tố nào?
Hãy cho biết: Kích thước nhỏ đem lại cho vi khuẩn lợi thế gì?
Hãy cho biết: Dinh dưỡng ở nấm, động vật nguyên sinh, phần lớn vi khuẩn không quang hợp... có nguồn năng lượng là chất hữu cơ và nguồn cacbon là chất hữu cơ. Đây là kiểu dinh dưỡng
Hãy cho biết: Trong cấu trúc virut các đơn vị protein liên kết với nhau tạo nên?
Hãy cho biết: Chất nào thường được dùng để thanh trùng nước máy, nước bể bơi?
Hãy cho biết: Trong chu kỳ sinh thái của ký sinh trùng sốt rét thì muỗi Anopheles cái là gì?
Em hãy cho biết: Khi truyền máu, để tránh ngưng kết hồng cầu, chúng ta cần tuân thủ nguyên tắc nào?
Cho biết: Khi nói đến quá trình hình thành bào tử của vi khuẩn, loại bào tử nào không phải là bào tử sinh sản?
Cho biết: Nếu sử dụng thuốc kháng sinh có liều lượng càng cao thì nhanh chóng hình thành các chủng vi khuẩn kháng thuốc, nguyên nhân là vì?
Đâu là chất có thể vừa dùng để bảo quản thực phẩm, vừa dùng để nuôi cấy vi sinh vật?
Xác định: Tính đặc hiệu của kháng nguyên phụ thuộc vào đâu?
Cho biết: Đâu là các chất hóa học gây ức chế đến quá trình sinh trưởng của vi sinh vật?