Cho các hiện tượng sau:
(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc
(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua
(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng
(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục
Có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của prôtêin?
A. 3
B. 1
C. 4
D. 2
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Các hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein là: 1,2,3,4
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Nguyên tắc bổ sung được thể hiện như thế nào trong cấu trúc phân tử ADN?
Các nguyên tố hóa học nào có trong thành phần hóa học của phân tử ADN?
Các nguyên tố vi lượng có vai trò như thế nào đối với sự sống?
Loại phân tử hữu cơ nào có cấu trúc và chức năng đa dạng nhất?
Tính đa dạng và đặc thù của ADN được quy định do đâu?
Các nguyên tố hóa học chủ yếu cấu tạo nên cơ thể sống là những nguyên tố nào?
Hợp chất cacbohirdrat: Đường đơn - đường đôi - đường đa. Trình tự sắp xếp nào theo thứ tự từ đơn giản đến phức tạp?
1. Glucozo
2. Đường Ribo
3. Glicogen- Xenlulozo
4. Đường saccarozo
Cacbohidrat được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm nhiều đơn phân là đường đơn 6 cacbon nào?
Thuật ngữ nào sau đây bao gồm các thuật ngữ còn lại?
Nói Nước là dung môi hoà tan nhiều chất trong cơ thể sống vì sao?