Xenlulozo và tinh bột đều là đường đa cấu tạo bởi đơn phân là glucozo, tuy nhiên, enzyme xenlulaza chỉ xúc tác phản ứng phân hủy xenlulozo mà không phân giải được tinh bột. Nguyên nhân là do đâu?
A. liên kết giữa các đơn phân trong tinh bột bền vững hơn trong xenlulozo
B. tinh bột có kích thước quá lớn so với xenlulaza
C. trung tâm hoạt động của xenlulaza chỉ tương thích với xenlulozo
D. tinh bột chỉ có thể bị phân hủy bởi các xúc tác vô cơ
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Enzyme có tính đặc hiệu nghĩa là chỉ có tác dụng xúc tác phản ứng nhất định do cấu hình không gian của trung tâm hoạt động của enzyme chỉ tương thích với 1 loại cơ chất
Vậy xenlulaza chỉ phân giải xenlulozơ vì trung tâm hoạt động của xenlulaza chỉ tương thích với xenlulozo
Chọn C
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Trong phân tử prôtêin, các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết gì?
Tổ chức sống nào sau đây có cấp thấp nhất so với các tổ chức còn lại?
Các nguyên tố hóa học chủ yếu cấu tạo nên cơ thể sống là những nguyên tố nào sau đây?
Bạn nhận được một phân tử axit nucleotit mà bạn nghĩ là mạch đơn ADN. Nhưng bạn không chắc. Khi phân tích thành phần nucleotit của phân tử đó, thành phần nucleotit nào sau đây khẳng định dự đoán của bạn là đúng?
Trong cơ thể người, tế bào nào có lưới nội chất trơn phát triển nhất?
Một gen ở sinh vật nhân sơ dài 323nm và có số nuclêôtit loại T chiếm 18% tổng số nuclêôtit của gen. Theo lí thuyết, gen này có số loại G là:
Một phân tử ADN ở vi khuẩn có tỉ lệ (A + T)/(G + X)= 1/4. Theo lí thuyết, tỉ lệ G của phân tử này là bao nhiêu?