Xác định: Vi khuẩn axêtic là tác nhân của quá trình nào?

Xác định: Thành phần cơ bản cấu tạo nên virut gồm có?

Xác định: Có bao nhiêu yếu tố vật lí gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật?

Xác định: Chất không phải chất diệt khuẩn?

Xác định chất có thể vừa dùng để bảo quản thực phẩm, vừa dùng để nuôi cấy vi sinh vật?

Xác định: Vi khuẩn lactic thích hợp với môi trường?

Hãy cho biết: Ở pha cân bằng, đặc điểm sinh trưởng của VSV là gì?

Hãy cho biết: Vi khuẩn lam dinh dưỡng dựa vào nguồn nào?

Hãy cho biết vì sao để bảo quản các loại hạt ngũ cốc được lâu hơn, người nông dân thường tiến hành phơi khô và bảo quản khô?

Cho biết: Một quần thể vi sinh vật ban đầu có 10⁴ tế bào. Nếu quá trình sinh trưởng không qua pha tiềm phát, và thời gian 1 thế hệ là 20 phút. Số tế bào trong quần thể sau 2 giờ là:

Hãy cho biết: Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, tốc độ sinh trưởng của vi sinh vật đạt cực đại ở pha nào?

Cho biết: Nội bào tử bền với nhiệt, xác định giải thích không đúng?

Em hãy cho biết: Những vi khuẩn sinh trưởng được ở 95 - 100°C thuộc nhóm nào?

Hãy cho biết: Lõi của virut HIV chỉ chứa?

Hãy cho biết: Con đường nào không lây truyền HIV?