Câu hỏi Đáp án 3 năm trước 19

Thực đơn dùng cho liên hoan hay các bữa cỗ không có đặc điểm? 

A. Thực phẩm cần thay đổi để có đủ thịt, cá… 

B. Được kê theo các loại món chính, món phụ, tráng miệng, đồ uống

C. Được chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản 

Đáp án chính xác ✅

D. Có từ 4 đến 5 món trở lên

Lời giải của giáo viên

verified ToanVN.com

Đáp án: C

Giải thích: Thực đơn dùng cho liên hoan hay các bữa cỗ có đặc điểm:

   + Thực phẩm cần thay đổi để có đủ thịt, cá…

   + Được kê theo các loại món chính, món phụ, tráng miệng, đồ uống

   + Có từ 4 đến 5 món trở lên.

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Gia đình em 1 năm thu hoạch được 8 tấn chè tươi. Bán chè được giá 25.000 đồng/1 kg. Tính số tiền thu được từ việc bán chè tươi?

Xem lời giải » 3 năm trước 26
Câu 2: Trắc nghiệm

Gia đình em 1 năm thu hoạch được 3 tấn gạo đem ra chợ bán với giá 2.000đ/1 kg. Tiền bán rau củ quả khác là 2.000.000 đồng. Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình em trong 1 năm ? 

Xem lời giải » 3 năm trước 25
Câu 3: Trắc nghiệm

Nhiệt độ cao gây ảnh hưởng thế nào đến tinh bột?

Xem lời giải » 3 năm trước 23
Câu 4: Trắc nghiệm

Loại vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà? 

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 5: Trắc nghiệm

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ? 

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 6: Trắc nghiệm

Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn, cần chú ý?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 7: Trắc nghiệm

Tổng mức thu nhập của gia đình em 1 tháng là 10.000.000 đồng/ tháng. Tổng mức chi là 90.000.000 đồng/ năm. Em hãy tính khoản tiền để dành của gia đình em sau 1 năm?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 8: Trắc nghiệm

Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn? 

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 9: Trắc nghiệm

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 10: Trắc nghiệm

Loại thực phẩm cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối? 

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 11: Trắc nghiệm

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở khoảng nhiệt độ?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 12: Trắc nghiệm

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm?

Xem lời giải » 3 năm trước 19
Câu 13: Trắc nghiệm

Nhóm chất dinh dưỡng nào luôn cần thiết cho cơ thể trong một ngày?

Xem lời giải » 3 năm trước 19
Câu 14: Trắc nghiệm

Mực nhồi thịt có thể được sử dụng làm gì cho thực đơn trên bàn tiệc cưới ?

Xem lời giải » 3 năm trước 19
Câu 15: Trắc nghiệm

Tổng mức thu nhập của gia đình em 1 tháng là 20.000.000 đồng/ tháng. Tổng mức chi là 100.000.000 đồng/ năm. Em hãy tính khoản tiền để dành của gia đình em sau 1 năm? 

Xem lời giải » 3 năm trước 19

📝 Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »