Câu hỏi Đáp án 3 năm trước 40

Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao là gì?

A. Để bánh bao bảo quản được lâu hơn

B. Để bánh bao có màu trắng

C. Để bánh bao bông xốp hơn

Đáp án chính xác ✅

D. Để bánh bao có vị ngọt đậm

Lời giải của giáo viên

verified ToanVN.com

Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao bông xốp hơn vì nấm men sẽ lên men tạo khí CO2, khi hấp bánh sẽ nở to, xốp.

Chọn C

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Sơ đồ tóm tắt nào thể hiện đúng quá trình đường phân?

Xem lời giải » 3 năm trước 54
Câu 2: Trắc nghiệm

Bệnh nào là bệnh truyền nhiễm?

Xem lời giải » 3 năm trước 52
Câu 3: Trắc nghiệm

Trong quá trình quang hợp, oxi phân tử được tạo ra tại đâu?

Xem lời giải » 3 năm trước 52
Câu 4: Trắc nghiệm

Môi trường nuôi cấy liên tục là môi trường nuôi cấy ra sao?

Xem lời giải » 3 năm trước 52
Câu 5: Trắc nghiệm

Có 3 tế bào sinh dục chín của  một loài giảm phân. Số tinh trùng được tạo ra sau giảm phân là bao nhiêu?

Xem lời giải » 3 năm trước 51
Câu 6: Trắc nghiệm

Trong 1 quần thể vi sinh vật, ban đầu có 104 tế bào. Thời gian 1 thế hệ là 20 phút, số tế bào trong quần thể sau 2 giờ là bao nhiêu?

Xem lời giải » 3 năm trước 50
Câu 7: Trắc nghiệm

Cho các quá trình sau:

(1) Sản xuất sinh khối thu nhận prôtêin đơn bào. (2) Muối dưa cải chua.

(3) Lên men sữa chua. (4) Sản xuất kháng sinh. (5) Sản xuất tương.

Các hình thức thuộc kiểu nuôi cấy không liên tục là:

Xem lời giải » 3 năm trước 49
Câu 8: Trắc nghiệm

Quá trình đường phân xảy ra ở đâu?

Xem lời giải » 3 năm trước 49
Câu 9: Trắc nghiệm

Điểm giống nhau giữa hô hấp và lên men là gì?

Xem lời giải » 3 năm trước 49
Câu 10: Trắc nghiệm

Đối với sinh vật nhân thực đơn bào, nguyên phân là cơ chế nào?

Xem lời giải » 3 năm trước 49
Câu 11: Trắc nghiệm

Ở giai đoạn nào của quá trình giảm phân các nhiễm sắc thể ở trạng thái kép và xếp thành 2 hàng ở mặt phẳng xích đạo của tế bào?

Xem lời giải » 3 năm trước 49
Câu 12: Trắc nghiệm

Ở môi trường nuôi cấy không liên tục, các pha trong đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn diễn ra theo trình tự nào?

Xem lời giải » 3 năm trước 48
Câu 13: Trắc nghiệm

Hoạt động xảy ra trong pha S của kì trung gian là gì?

Xem lời giải » 3 năm trước 48
Câu 14: Trắc nghiệm

Thực phẩm có thể giữ được khá lâu trong tủ lạnh vì sao?

Xem lời giải » 3 năm trước 48
Câu 15: Trắc nghiệm

Chu kỳ tế bào bao gồm các pha theo trình tự ra sao?

Xem lời giải » 3 năm trước 47

📝 Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »