Giải thích vì sao người ta thường sát muối lên miếng thịt hoặc cá khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến?
A. Muối là chất ức chế sự phát triển của vi sinh vật
B. Làm tăng áp suất thẩm thấu rút nước trong tế bào vi khuẩn làm tế bào bị chết
C. Muối là chất sát trùng có thể diệt và ức chế sự phát triển của vi sinh vật
D. Làm giảm áp suất thẩm thấu, rút nước trong tế bào vi khuẩn làm tế bào cảu miếng thịt hoặc cá co lại
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến, người ta thường sát muối lên miếng thịt hoặc cá vì: Làm tăng áp suất thẩm thấu rút nước trong tế bào vi khuẩn làm tế bào bị chết
Đáp án B
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Cho các chất sau cho biết chất nào là thành phần quan trọng của ma trận hạt nhân?
Cho biết các đại phân tử lớn không thể đi qua màng sinh chất của vi sinh vật. Để phân giải được các chất đó, vi sinh vật tiến hành?
Điền từ: Năng lượng để vận chuyển các hạt qua chế độ hoạt động được lấy từ _______
Sự co thắt cơ bản nào sau đây đối với mọi nhiễm sắc thể nhìn thấy?
Xác định loại cấu trúc không phải là cấu trúc bề mặt ở vi khuẩn?
Xác định ví dụ nêu lên sự ảnh hưởng của độ ẩm đến sự sinh trưởng của vi sinh vật?
Cho biết loại tế bào nào sau đây là tế bào thiếu nhân?
Hãy cho biết những hằng số này nghĩa là gì? Một số nhiễm sắc thể có sự co thắt không đổi màu ở một vị trí không đổi?
Cho biết điều gì có thể xảy ra nếu một số lượng lớn lizoxom của tế bào bị vỡ ra?
Cho biết loại phân tử ADN nào vừa có ở tế bào nhân sơ vừa có ở tế bào nhân thực?
Em hãy cho biết Mesosome có nguồn gốc từ cấu trúc nào?
Cho biết các tiểu đơn vị của ribosome nhân sơ là gì?
Em hãy cho biết đâu là loại vi khuẩn nào có tế bào sắc tố?