Câu hỏi Đáp án 3 năm trước 22

Biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh tHực phẩm?

A. Sử dụng chung thớt để chế biến thực phẩm sống và thực phẩm chín trong cùng một thời điểm.

B. Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử dụng.

Đáp án chính xác ✅

C. Để lẫn thực phẩm sống và thực phẩm chín với nhau.

D. Không che đậy thực phẩm sau khi nấu chín.

Lời giải của giáo viên

verified ToanVN.com

Đáp án: B

Vì: để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì phải sử dụng riêng dụng cụ dành cho thực phẩm sồng và chín, để riêng thực phẩm sống và chín, che đậy thực phẩm sau khi chế biến để tránh bụi bẩn và côn trùng.

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Đặc điểm của nhà ở phụ thuộc vào yếu tố nào?

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 2: Trắc nghiệm

Vai trò nào sau đây là vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm?

Xem lời giải » 3 năm trước 24
Câu 3: Trắc nghiệm

Thế nào là ăn đúng cách?

Xem lời giải » 3 năm trước 22
Câu 4: Trắc nghiệm

Thế nào là bữa ăn hợp lí?

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 5: Trắc nghiệm

Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần thực hiện những hành động nào sau đây?

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 6: Trắc nghiệm

Nhà sàn của các dân tộc miền núi có đặc điểm gì?

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 7: Trắc nghiệm

Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng có vai trò như thế nào?

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 8: Trắc nghiệm

Thiết bị điều khiển nào không chung hệ thống với các thiết bị khác?

Xem lời giải » 3 năm trước 21
Câu 9: Trắc nghiệm

Thiết bị điều khiển nào sau đây khác hệ thống so với các thiết bị còn lại?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 10: Trắc nghiệm

Chất dinh dưỡng nào sau đây trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 11: Trắc nghiệm

Vì sao nước không phải là chất dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan trọng đối với đời sống con người?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 12: Trắc nghiệm

Chọn phát biểu đúng về ăn đúng bữa

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 13: Trắc nghiệm

Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ có đặc điểm gì?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 14: Trắc nghiệm

Vật liệu xây dựng ảnh hưởng tới những yếu tố nào của công trình?

Xem lời giải » 3 năm trước 20
Câu 15: Trắc nghiệm

Để tạo thành vữa xây dựng cần những thành phần nào?

Xem lời giải » 3 năm trước 20

📝 Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »