Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo tự do với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp Y chứa các muối có công thức chung C17HyCOONa. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,845 mol CO2. Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br2. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là
A. 31,77.
B. 57,74.
C. 59,07.
D. 55,76.
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
Các axit béo gọi chung là A. Các muối đều 18C nên X có 57C và A có 18C.
Số \(C=\frac{{{n}_{C{{O}_{2}}}}}{{{n}_{E}}}=\frac{369}{14}\to {{n}_{X}}:{{n}_{A}}=3:11\)
Trong phản ứng xà phòng hóa: \({{n}_{X}}=3e\) và \({{n}_{A}}=11e\)
\(\to {{n}_{NaOH}}=3.3e+11e=0,2\to e=0,01\)
Quy đổi E thành \({{\left( {{C}_{17}}{{H}_{35}}COO \right)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}\left( 3e \right),{{C}_{17}}{{H}_{35}}COOH\left( 11e \right)\) và \({{H}_{2}}\left( -0,1 \right)\)
\(\to {{m}_{E}}=57,74\)
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Kim loại nào không tan trong nước ở điều kiện thường?
“Nước đá khô” không nóng chảy mà thăng hoa nên được dùng để tạo môi trường lạnh và khô rất tiện cho việc bảo quản thực phẩm. Nước đá khô là
Có những cặp kim loại sau đây tiếp xúc với nhau, khi xảy ra sự ăn mòn điện hoá thì trong cặp nào sắt không bị ăn mòn
Polime nào sau đây được điều chế bằng phản ứng trùng hợp?
Cho dung dịch NaOH dư vào dung dịch FeSO4 và Fe2(SO4)3, thu được kết tủa X. Cho X tác dụng với dung dịch HNO3 dư thu được dung dịch chứa muối
Trong số các kim loại K, Mg, Al, Fe, kim loại có tính khử mạnh nhất là
Kim loại nào sau đây không tồn tại trạng thái rắn ở điều kiện thường?
Để điều chế etyl axetat trong phòng thí nghiệm, người ta lắp dụng cụ như hình vẽ sau:

Hóa chất được cho vào bình 1 trong thí nghiệm trên là
Thủy phân triolein có công thức (C17H33COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là
Kim loại sắt không phải ứng được với dung dịch nào sau đây?
Cho dãy các chất: FeO, Fe(OH)2, FeSO4, Fe3O4, Fe2(SO4)3, Fe2O3. Số chất trong dãy bị oxi hóa khi tác dụng với dung dịch H2SO4 đặc, nóng là
Bột nhôm trộn với bột sắt oxit (hỗn hợp tecmit) để thực hiện phản ứng nhiệt nhôm dùng
Chất dùng để tạo vị ngọt trong công nghiệp thực phẩm là