Đốt cháy hoàn toàn a gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic và các axit béo tự do đó) cần vừa đủ 18,816 lít O2 (đktc). Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hoá a gam X bằng NaOH vừa đủ thì thu được m gam muối. Giá trị của m là
A. 10,68.
B. 11,48.
C. 11,04
D. 11,84.
Lời giải của giáo viên
ToanVN.com
\({{n}_{{{O}_{2}}}}=0,84;{{n}_{C{{O}_{2}}}}=0,6;{{n}_{{{H}_{2}}O}}=0,58\)
Bảo toàn khối lượng \(\to {{m}_{X}}=9,96\)
Gọi chất béo là A, các axit béo tự do là B.
Các axit béo đều no nên chất béo có k = 3
\(\to {{n}_{A}}=({{n}_{C{{O}_{2}}}}-{{n}_{{{H}_{2}}O}})/2=0,01\)
Bảo toàn O:
\(\begin{align} & 6{{n}_{A}}+2{{n}_{B}}+2{{n}_{{{O}_{2}}}}=2{{n}_{C{{O}_{2}}}}+{{n}_{{{H}_{2}}O}}\to {{n}_{B}}=0,02 \\ & {{n}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(OH)}_{3}}}}={{n}_{A}};{{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{B}};{{n}_{NaOH}}=3{{n}_{A}}+{{n}_{B}}=0,05 \\ \end{align}\)
Bảo toàn khối lượng:
\({{m}_{X}}+{{m}_{NaOH}}=$m muối + ${{m}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(OH)}_{3}}}}+{{m}_{{{H}_{2}}O}}\)
m muối = 10,68.
CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là
Cho 8,24 gam α-amino axit X (phân tử có một nhóm -COOH và một nhóm -NH2) phản ứng với dung dịch HCl dư thì thu được 11,16 gam muối. X là
Khi nhỏ từ từ đến dư dung dịch HCl vào dung dịch hỗn hợp gồm a mol NaOH và b mol K2CO3 kết quả thí nghiệm được biểu diễn qua đồ thị sau:
.jpg)
Tỉ lệ a:b là
Etyl axetat bị thuỷ phân trong dung dịch NaOH cho sản phẩm muối nào sau đây?
Hiđro hóa hoàn toàn triolein thu được triglixerit X. Đun X với dung dịch NaOH dư, thu được muối nào sau đây?
Hòa tan hoàn toàn 11,0 gam hỗn hợp X gồm Zn và Cu bằng dung dịch H2SO4 loãng dư, thu được 0,12 mol khí H2. Số mol Cu trong 11,0 gam X là
Sản phẩm của phản ứng nhiệt phân hoàn toàn AgNO3 là?
Kim loại nào sau đây tác dụng với S ở điều kiện thường?
Các bể đựng nước vôi trong để lâu ngày thường có một lớp màng cứng rất mỏng trên bề mặt, chạm nhẹ tay vào đó, lớp màng sẽ vỡ ra. Thành phần chính của lớp màng cứng này là
Ở điều kiện thường chất nào sau đây tồn tại trạng thái khí?
Hòa tan hoàn toàn m gam Al2O3 cần tối thiểu 100 ml dung dịch NaOH 2M. Giá trị của m là